長崎海産株式会社

本場「長崎県産」だから新鮮さが、そのまま届きます。

全国指折りの水産県・長崎。中でも煮干はナンバーワン！港に水揚げされたばかりのピチピチの魚を材料に、本場自慢の技術で安心加工。
もちろん合成酸化防止剤なども一切使わずに、素材の良さをまるごと生かしたおいしさで健康家族を応援します。

全身これ栄養！どこから食べてもカルシウム＆タンパク質
煮干は他の食品と比べても非常に栄養価が高く、とりわけカルシウムとタンパク質の量は、下表のとおり群を抜いています。
古来より、煮干は「古事記」に登場するほど日本人の暮らしに広く愛されてきました。
そして今、煮干はそのまま食べる食品として利用されるようになりました。その代表例として、学校給食にも「おやついりこ」が利用されるなど、煮干は貴重な栄養源として熱い関心を呼んでいます。