今日のテーマは「キャベツ」。みなさんキャベツは好きですか？今のキャベツは甘みがぎっしり詰まっていておいしいですよね。旬のキャベツは食べ方いろいろ。国によっても様々です。今日は渕上が中欧ポーランドで出会った不思議なキャベツ料理をご紹介しつつ、キャベツの魅力に迫りたいと思います。