テーマは「パプリカ」。今が旬ですね。私も作っていました。 今や大人気の野菜ですが、国産が占める割合は１割未満。日本国内で流通するパプリカはほとんどが韓国産かオランダ産なのです。なぜパプリカは世界中から輸入できないのでしょうか？それには、我々の食を守るプロフェッショナルの働きがあったのです。 そして、パプリカはどこからやってきて、いつだれが現在のパプリカとして作り上げたのでしょうか？おいしく食べるポイントは？答えは番組で！