今週と来週のテーマは日本人にとって特別な農作物「イネ」。 国土を育み、日本人を形作ったのはイネだったのです。 イネを選び、イネに選ばれた日本がどのように文明を築き上げてきたのか、麦を選んだ民族とはどのような違いを発揮してきたのか、番組では２週にわたって日本人とイネを見つめます。