野中精店 (NICK'S MEAT SHOP)

揚げ物をサクサクに上げるコツ

大切なのは油の温度
野中精肉店の油の温度は165度

揚げる食材によって時間を変えるのがコツ

メンチカツは3分20秒

2分:ハムカツ、チキンカツ、豚ヒレ、雲仙ハム串
3分20秒:ささみのしそ巻き、コロッケ、チーズバーグカツ、チーズチキン、とんかつ
4分:唐揚げ

メンチカツができるまで
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【店名】野中精肉店

【住所】長崎県諫早市幸町1-2

【TEL】0957-23-0808

【営業時間】10:30〜19:00

【定休日】毎週水曜日

【P】27台(1台分は広々した駐車スペースあり)

【webショップ】https://nonaka2929.thebase.in/

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