今の季節、おススメしたいのは自家製柚子胡椒。青唐辛子と青柚子がどちらもある時期にしか作れないものですが、柚子だけでなくスダチやシークヮーサーなども青唐辛子と合わせて調味料が作れるのです。実際に食べてみるとどう違うのか？番組でレポートします。