テーマは「紫蘇」。紫蘇と言えば、本来は赤紫蘇を指すそうです。青じそも美味しいのですが、赤紫蘇の変種なのだとか。というわけで、今回のナヤラジオは赤紫蘇をメインにお話したいと思います。赤紫蘇のお酒の美味しい飲み方もご紹介。