今日11月17日は「蓮根の日」。というわけで、今日のテーマは蓮根です。 九州で最大の蓮根の産地といえば佐賀県白石町ですが、ここ長崎県諫早市にも幻の蓮根の里があります。初夏には花を、秋には蓮根が楽しめるのは「唐子町」。番組では蓮根の魅力を語ります。