今日のテーマは「麦」。人類の農業、そして文明は全て麦の栽培から始まりました。人類は麦を利用し、発展してきました。一方で麦もまた、人類を利用し発展してきたのです。今日はメンタルの専門家である梅野奈美さんをゲストにお招きして、麦と人類の関係をあらゆる方向からお話します。