青じそ

第35回放送

5月29日

【今日のナヤラジオ】
今日のテーマは「青じそ」。あれ?「大葉」って呼んでいますか?あなたはどっち?
実は「青じそ」と「大葉」、シーンによって呼ばれ方が変わるのです。

爽やかな香りが特長の青じそは、家庭菜園でチャレンジする方もおおいはず。今日は栽培のコツや、気になる栄養素についてもお話しします。
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