自然の恵み、
自然の恵み、
自然の恵み、
まるごと長崎から。
まるごと長崎から。
まるごと長崎から。
海の恵みを通じて、
食の喜びをたくさんの方に伝えたい。
いりこの生産量は、日本一を誇る長崎県。
豊かな自然に囲まれた長崎県で、いりこ（煮干し）と飛魚（あご）を製造しています。
豊かな自然に囲まれた長崎県で、いりこ（煮干し）と飛魚（あご）を製造しています。
毎日の食卓に、いりこ(煮干し)。
海岸線が長い長崎県は、日本で有数の「いりこ生産県」です。当社でも、県産品である「いりこ」を様々な商品に展開しております。
素材が持つ「旨み」を生かしたお味噌汁など、多くの日本食に必要不可欠ないりこ。いりこは、栄養価にも優れており、魅力あふれる出汁の王様です。
素材が持つ「旨み」を生かしたお味噌汁など、多くの日本食に必要不可欠ないりこ。いりこは、栄養価にも優れており、魅力あふれる出汁の王様です。
長崎県いりこマップ
上品な旨味が、ふんわり広がる飛魚（あご）。
いりこ同様に、長崎県の特産でもある飛魚（あご）。全国的に五島うどんが普及するにつれ、あご出汁の美味しさも注目されていきました。あご出汁には、大きく分けて「焼あご」と、「あご煮干し」があり、「焼あご」は香ばしい風味が強く、「あご煮干し」は上品であっさりとした旨味があります。
新長崎流 焙焼あごだし
「金の飛魚だし」は、今までになかった製造方法であご出汁を仕上げました。その出汁は、濁りがない黄金色で、味覚はほんのり甘い風味となっております。魚臭さがなく、その臭さが苦手なお子様もきっと満足していただけます。
長崎四季の金だし
「金の飛魚だし」の素材を主原料に全国の優れたかつお節、さば節、いりこ、昆布等を調合し、もっと広い世代の方にご利用いただくために「長崎四季の金だし」を作り上げました。化学調味料・保存料無添加で、安心な一品です。
デジタルパンフレット
