ナス

第103回放送

9月17日

今日のテーマは「ナス」。日本では古くから栽培され、品種も豊富なことで知られています。今は秋茄子が美味しい季節ですよね。皮が柔らかい秋茄子は夏茄子とは違う食感が楽しめます。「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉は有名ですが、その真意は意地悪から?優しさから?今日の放送ではそんなナスの世界にご案内します。