今日のテーマは「はくさい」。お鍋には欠かせない野菜ですよね。はくさいは日本のみならず、アジアを中心として人気の野菜です。
今回は韓国や台湾、そして中国大陸でのはくさい文化をご紹介！また、はくさいができるまでの涙ぐましい努力などもお話しします。この番組を聴けば、はくさいがもっと好きになるかも！？